南瓜去皮去籽蒸熟晾凉,取100克放入主锅,加其它南瓜椰蓉馅馅料,30秒速度3混合,取出备用
主锅不必清洗,面团所有材料放入主锅(南瓜提前蒸熟冷藏),30秒速度3逐渐增加到6,5分钟揉面
取出分团滚圆,松驰10分钟
擀平一半涂上南瓜椰蓉馅,合起来切成长条,一头不要切断,扭一扭下面按薄再卷起来
放入模具,烤箱40度保湿发酵40分钟
发酵好表面刷蛋液,洒上椰蓉,放已预热烤箱下层180度烘烤18分钟
超柔软哦