好香^0^
所需食材
面粉+牛奶+酵母+鸡蛋+砂糖++盐放入和面机 揉出粗膜 然后放入黄油揉出手套膜 放在温暖处发酵1小时 手指戳小洞不回缩就行了
分成12个小剂子搓圆,揉好放进烤盘
进行二次发酵 放一盆热水保持湿度
椰蓉浆黄油量一定不能减少 否则烤出来的椰蓉小餐包会很干的
椰蓉浆拌好用裱花袋装好 剪个口子在面包顶部挤一圈 它会慢慢地流下去
待烤的半成品 烤箱预热10分钟 上管160下管170,放中层烤25分钟
超赞 出炉干掉两个
上色的椰蓉小餐包记得盖上铝箔纸