【开胃萝卜羊骨汤】

烤盘垫锡纸, 将羊骨码入烤盘, 注意块与块之间留有空隙。 200度烤10分钟, 翻面再烤10分钟。

期间准备其它食材。

将萝卜洗净, 切块备用。

将烤盘取出烤箱。 将羊骨放入汤锅。

再加入萝卜块、大枣、咸橄榄和山楂干。 加入三碗左右开水。 大火烧开后转中小火炖一个小时左右。

加适量盐调至个人口味。 趁热享用。