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樱桃酱
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作者：
color小何
用料
樱桃酱的做法步骤
步骤 1
把樱桃清洁干净
步骤 2
用吸管把核去掉，或者用其它方法都可以，能去核就好。
步骤 3
砂糖和樱桃大至翻拌一下，放冰箱里腌制半天，最少也要2小时。
步骤 4
经过半天后的腌制，大概是这样的。
步骤 5
器皿高温消毒，沥干水份。
步骤 6
在煮之前，我用破壁机打了两三秒，不必打得太碎纸。
步骤 7
加入柠檬汁，先大火煮开，再转小火慢煮。
步骤 8
煮了10分钟后是这样的。
步骤 9
我煮了45分钟，浓稠的程度大概是这样。
步骤 10
然后装在小瓶里，尽量装满，不留空气。再封上保鲜膜，盖上盖子，尽量把空气压出来，放冰箱冷藏保存。
步骤 11
可以做蛋糕，抹面包
菜谱创建时间：2022-07-12 22:38:33
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