发一块面
牛肉，姜少量，洋葱粒儿，盐 五香粉 食用油搅拌均匀
准备包包子
包完直接放锅里二次醒发（蒸屉上抹油防止粘）
根据包子大小 决定时间 我在高原，包子不大 从有蒸汽开始算大火蒸了30分钟 肉汁已经浸透包子面皮儿～ 好香啊！
准备吃饭
自己包的肉包子 吃着放心😊
牛肉选没筋的地方 里脊这种纯瘦肉的地方