牛奶，玉米油，盐放一起搅拌，充分乳化（表面无油，光滑细腻）
筛如低筋面粉搅拌均匀
加入蛋黄
搅拌均匀，无干粉
蛋清内一次性加入细砂糖
打蛋器高速打发出尖即可，烤箱上下火150度预热10分钟
蛋黄糊内一次加入1/3打发好的蛋清，翻炒均匀，直至加完所有打发好的蛋清
倒入模具中
烤箱上火135度下火150度烤50分钟，每个烤箱脾气不同，所以要随时观察别烤糊了
烤的差不多了
切片
我这个方子是用34.9*6.2*2.5的烤盘做的，八寸蛋糕胚材料减半，六寸蛋糕胚材料用四分之一 烤盘放中下层