自制凤梨酥

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作者：艾米烹饪达人

用料

自制凤梨酥的做法步骤

步骤 1

鲜凤梨

步骤 2

切碎加入平底锅麦芽糖冰糖加入

步骤 3

熬制金黄色大概40分钟

步骤 4

出300克

步骤 5

黄油170克

展开全部

步骤 6

步骤 6

糖粉20克

步骤 7

奶粉25 过筛

步骤 8

用打蛋器打碎加入蛋清分2次完全融入即可

步骤 9

加入面粉糖粉奶粉翻版均匀

步骤 10

面粉180克

步骤 11

醒发30分钟

步骤 12

馅料一个10克因人而异喜欢甜的就15克

步骤 13

面团20克一个这个量是出16个

步骤 14

包裹馅料

步骤 15

放入磨具出型烤箱180°预热 180度烘烤40分钟口感更酥记得翻面有叶子烤8分钟盖上锡纸

步骤 16

出锅来吃

步骤 17

成品

菜谱创建时间：2022-07-14 12:51:13

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