网红绿豆糕

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作者: 青柠之
绿豆糕,是夏天必不可少美食,清热解毒,预防中暑是最主要的功效。简单的适合家庭做法家,卫生又美味。

用料

网红绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆放盆里,浸泡一晚上

步骤 2

泡好的绿豆,洗净控水放盆里,两遍就可以,如果不喜欢绿豆腥味,可以多换几遍水

步骤 3

电压力锅放水,放上一个小篦子活着碗也行,让后把绿豆盆放到锅里

步骤 4

绿豆盆里面加半碗水,保鲜膜密封,牙签插几个洞,盖上锅盖,蒸30分钟

步骤 5

蒸好的绿豆,盆里没有一点水,干干滴

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步骤 6
步骤 6

硅胶铲直接在盆里撵就行,不用任何辅助工具

步骤 7

不粘锅放上黄油,小火融化融化

步骤 8

倒入撵好的绿豆翻炒均匀,有点干,再放入玉米油,白糖,蜂蜜,翻拌均匀,各种料融入一体,软软糯糯不粘锅即可

步骤 9

炒好的绿豆沙倒入盆子

步骤 10

团成40克小球

步骤 11

月饼卡成型

步骤 12

这里面放的红豆馅,颜色深点

步骤 13

放到冷藏,两个小时候拿出来吃,味道会更好,不过没有防腐剂,需要在两三天内吃完

菜谱创建时间:2022-07-14 13:41:23
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