排骨洗干净沥干水备用。
蒜头一定要多！独头蒜更香。
把蒜剁碎/压碎，和调味料全部一起腌制排骨6小时以上，腌制时间越长越入味。
烤箱中层，上下火，预热。
中层，上下火，180℃，烤20-30分钟。 翻面 上层，220℃，烤10分钟。 （为了让排骨的表面更香脆）
成品。
1、烤排骨的时间，根据排骨的大小做调整。 2、每款烤箱的温度都不一样，时间会有些出入，喜欢表面香脆点的，可以上层大火烤多几分钟，记得盯着看，大火容易焦。