绿豆入锅入清水够量，中间不加水，盖上盖子，大火煮开后就关火。
静置30分钟后再开大火再煮开后关火静置30.分钟，这是第一次30分钟后的样子，汤色开始变绿
第二次30分钟后的样子，汤色更绿，不少绿豆已经开花了。 在开第二次大火的时候加入冰糖
第三次30分钟的样子，汤色浓绿，绿豆的花已经开的很大了，放凉就可以吃了。冷藏一下更好吃，