把包括花椒粉在内的所有材料揉成团,就已经能闻到很浓郁的花椒香味了,接下来开始烙饼(不是……
分割成70克左右一个的面团,中间的整型步骤参考榄菜盐可颂笔记(兔兔真的暂时没图了……之后一定补上……
依旧是慢慢卷起,卷多了就更能卷了(不是……
30℃室温发酵40分钟左右
小烤箱预热“烤面包”档(220℃左右) 喷水之后调整到“高火”档(200℃),烘烤15-18分钟