准备好新鲜的薄荷，清洗干净，我用的是自家种的薄荷。
先煮锅开水（水量要少，能刚没过薄荷为宜），水开后下入洗净的薄荷，马上关火，不能煮的时间太长哦。
用大米煮粥，粥熟加入少量冰糖煮两分钟，再加入刚才的薄荷汤，记住，是薄荷汤，要把薄荷捞出来撰一撰水分。 关火，搅拌均匀即可。