抄手馅料洗净备好
香姑搅拌碎末
大葱搅拌碎末
猪肉反复搅拌细腻,这一步非常关键,肉沫太粗糙影响口感
大葱,香姑,肉沫,所有调料搅拌,中途加两道三次清水,这样肉馅才细腻顺滑
肉馅拌好,可以包抄手了
这些馅料包了140个