准备食材
蝶豆花加水煮开捞出来，加细砂糖、白凉粉搅拌融化
分别倒入2个模具里，其中一份加入3滴柠檬汁，搅拌成紫色
煮开的牛奶，加入白砂糖、白凉粉搅拌均匀
倒入冰川杯中，放冰箱冷藏约30分钟至凝固
放入蓝色和紫色的果冻，摆上北极熊软糖就做好了
在这样闷热的夏天，看见这样一份星空果冻，银河流动，满心满眼只剩惊艳
蓝色的果冻里还藏有一些小水泡，乍一看就像在蓝色的夜空里观赏漫天的星辰！
这个甜品旨在唤起大家对北极熊的生存环境和北极生态问题的关注。如果喜欢的话，不妨赶紧学学，然后做给家人吃吧~
1.滴入的柠檬汁量不同，变出来的颜色也不同 2.用白凉粉做果冻冰箱冷藏大概半小时就凝固了 3.也可以用吉利丁片、琼脂粉去做