一锅端家常菜懒人版铁锅炖鸡贴饼

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🔥湖南人喜欢爆炒,一直来都喜欢用铁锅炒菜,铁锅带来的锅气真香,也特别耐糙,新入了一款王源吉的大铁锅做了🐔块贴饼,美味翻倍,贴着锅子的一面香脆诱人另一面吸住了汤汁的浓郁香味。 铁锅多少会粘锅,开好锅后就不会出现这个问题,附上开锅步骤: 1⃣️用洗洁精把锅里外清洗干净。 2⃣️擦干水分用小火烘干。 3⃣️倒入适量油用油涂沫内壁。 4⃣️用肥肉反复擦拭锅内三次,最后一次不用清洗静止一晚。 大家铁锅拿到一定要耐心的开锅,养护好与不粘锅一样,炒菜还特别香。

用料

一锅端家常菜懒人版铁锅炖鸡贴饼的做法步骤

步骤 1

美味一锅端

步骤 2

揉成面团,醒20分钟切成份搓成小团,丢在水里泡着。🐔块洗净沥干水分,锅里入油入冰糖小火炒糖色,入鸡块翻炒上色,入葱姜蒜翻炒(吃辣入小米椒),小朋友吃没放,入老抽翻炒

步骤 3

入土豆

步骤 4

翻炒几下入生抽

步骤 5

入热水没过食材

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步骤 6
步骤 6

盖盖炖煮20分钟

步骤 7

入四季豆段、盐炖5分钟

步骤 8

把泡过的面团擀成牛舌状贴在锅边

步骤 9

盖盖子再炖煮8分钟,撒上辣椒🌶️段葱花

菜谱创建时间:2022-07-17 15:33:40
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