切出的西瓜瓤吃了，可别扔了😄
去皮，这些就可以炒一盘菜了，看量，一盘可以一个人吃，也可以两个人。
把坚硬的皮去了，然后切片，切丝
红白相间，留一点红色瓤，清甜可口！
放油，油不热放入西瓜皮，同时放入盐，醋和生抽，翻炒变色，变软。
把握不好火候，可以一边炒一边偿一下，防止炒的过软，缺了清脆口感！ 可以再出锅时候放一些蒜粒，翻炒一下有些辣口，看个人喜好！
因为小孩饿了，做的着急，没有切丝，口感差一些，小孩很喜欢吃炒西瓜皮！