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炸酱面的炸酱
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作者：
厨于重地
用料
炸酱面的炸酱的做法步骤
步骤 1
准备葱、姜、蒜、洋葱切末
步骤 2
葱姜蒜洋葱切好备用
步骤 3
黄豆酱和甜面酱加入量3：2，加入一勺酱油，1勺味达美调匀。肉馅加入量和酱料的体积比为1：1，喜欢吃辣的可以加入适量辣椒酱
步骤 4
锅中放油，肉馅下锅煸炒，肉馅泛白后加入料酒，葱姜蒜洋葱末继续煸炒
步骤 5
待葱姜蒜炒出香味后加入酱料翻炒，加一点清水（大概50毫升），炒至水分烧干后停火
步骤 6
这样子出锅，拌面拌饭都好吃
步骤 7
装瓶放冰箱
菜谱创建时间：2022-07-17 20:51:20
