超容易上手的杨枝甘露

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夏季的广西芒果多还不贵,杨枝甘露就成了家里常做的甜品了。 今天用的是金煌芒,其实我更爱台农,味道更浓。用台农的话,要加些柠檬汁防止芒果浆氧化。 这个配方可以做3杯350毫升的杨枝甘露。

用料

超容易上手的杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

煮西米,水开后把西米倒入开水中煮12~15分钟,有白心没关系。关火盖盖子焖10~20分钟至没白心。记得一边煮一边搅拌,防止粘锅

步骤 3

焖透后滤干水,放入冰水中凉透备用

步骤 4

切芒果,切些小颗粒备用

步骤 5

其他的芒果放入榨汁机,再加入椰浆,牛奶,细砂糖或炼乳打成芒果浆

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步骤 6
步骤 6

剥西柚肉

步骤 7

组合啦,先放西米-芒果粒-西柚粒-芒果浆,完成

步骤 8

也可以用奶茶杯,外带出门,放冰箱里冷藏口感更佳

超容易上手的杨枝甘露的小贴士

我喜欢做出来马上吃,所以我的牛奶和椰浆都是冰的,如果能把牛奶冻得有些冰渣更好

菜谱创建时间:2022-07-18 20:45:00
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