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不用火锅底料和豆瓣酱的麻辣烫的做法

不用火锅底料和豆瓣酱的麻辣烫

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作者: 棉花敦敦
棉花敦敦
大部分的麻辣烫都依附于火锅底料或者豆瓣酱,今天的做法完全用家常调料来完成,主要功臣是西红柿和牛奶呦!

用料

不用火锅底料和豆瓣酱的麻辣烫的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芝麻酱中少量多次加水,调匀加入少许生抽,盐备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热加入蒜末姜末和干辣椒炒香,之后加入辣椒面, 注意这步要小火

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿切碎倒入锅中,注意西红柿要提前切好

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐调味,不用加其他调料

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿煮开加入开水、花椒和麻椒,

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入菌类,煮3分钟,调味,加入盐,醋,生抽,胡椒粉,之后煮开加入牛奶

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开后根据食材的易熟程度,加入喜欢的食材

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有食材煮熟后加入提前调匀的芝麻酱

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加上葱花香菜,美美的麻辣烫就做好啦!

不用火锅底料和豆瓣酱的麻辣烫的小贴士

家里有小朋友的,不加干辣椒和辣椒面即可,一样味道棒棒的,封面是前段时间不加辣椒的成品,这次发布的是加辣的,味道都很不错!

菜谱创建时间:2022-07-18 21:23:09
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