除了黄油全部放在搅拌缸，30克水融化酵母也一起倒里
先2档搅拌，5档揉成粗膜
加入黄油继续5档成手套膜，然后发酵
发酵两倍大后拿出面团排气分6份
团成团
擀成条，再卷起来
团好了放入450盒里。然后用手按一按，按扁
继续发酵8分满后，烤箱200预热
预热好，把表面喷点水，再放入中下层，调节成上下火180烤10分钟后盖上锡纸，再烤30分钟
出炉，震一下
倒出来
晾一晾再装袋
等不及了拍一下美美哒照片
掰开看看
前一天做的面包，第二天早上开始虐包模式😎逐渐开始疯狂。真的好宣软。不会凉了就硬邦邦。
夏天常温发酵就可以，冬天屋子冷就放蒸箱30-35度。酸奶用的那种大盒子的。竹炭粉我用量勺量的，太轻了称不准，我用5克勺加了一勺半，称上才显示一克。