热锅，中小火炒熟花生。放入预热60度的烤箱中保温。芝麻洗净、沥干，中小火炒熟，放入预热烤箱中保温。
烤箱达到60度后可以关火，放入芝麻和花生保温。
锅中放入糖、醋和水煮开。
糖煮溶后，中小火熬煮。
糖浆颜色会慢慢变成琥珀色，记得煮糖浆煮150度左右。注意：糖浆滴入清水中，糖浆变成酥脆即可。
熄火，倒入花生芝麻，立马拌匀。
倒入铺上烤纸抹上油的烤盘中，紧紧压实。
趁热切块。刀可以抹上油防粘。
密封收藏。超级好吃。