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烤蒜香排骨
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作者：
蛋蛋麻麻学做饭
用料
烤蒜香排骨的做法步骤
步骤 1
浸泡排骨
步骤 2
泡好的排骨清洗干净，用厨房纸吸干水分
步骤 3
然后放一勺料酒
步骤 4
放一勺生抽
步骤 5
放一勺辣椒粉
步骤 6
放一大勺大蒜粉
步骤 7
放适量盐
步骤 8
放适量黑胡椒粉
步骤 9
给排骨按摩
步骤 10
然后蒙上保鲜膜放进冰箱
步骤 11
第二天把排骨拿出来，再剥一些蒜瓣
步骤 12
烤盘上铺上锡纸，把排骨和蒜瓣都放进去
步骤 13
再盖上一层锡纸，捏紧四周
步骤 14
烤箱180度预热5分钟，烤30分钟
步骤 15
烤30分钟后把排骨拿出来，倒掉汁水儿，换张锡纸把排骨移上去
步骤 16
然后放进烤箱，继续用180度烤15分钟，这里注意，换了锡纸后不要再盖了！要敞开烤，有宝子说怎么烤的一摊水，是因为你没有敞开！敞开烤才能把排骨的水汽烤干
步骤 17
拿出来再翻面，再烤15分钟
步骤 18
烤好啦
步骤 19
好香
步骤 20
外焦里嫩
菜谱创建时间：2022-07-19 14:16:56
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