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香辣鱿鱼须
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作者：
蛋蛋麻麻学做饭
用料
香辣鱿鱼须的做法步骤
步骤 1
清洗处理鱿鱼须，一定要清洗的非常干净
步骤 2
清洗干净后把鱿鱼须切成小段
步骤 3
起锅烧水放几块姜
步骤 4
水开倒入鱿鱼须，再放一大勺料酒，水开煮十秒后捞出备用
步骤 5
准备姜粒，蒜粒，花椒，干辣椒，青蒜的葱白，蒜苗
步骤 6
锅里倒入适量油，先放入姜粒蒜粒葱白花椒干辣椒炒香
步骤 7
再放入豆瓣酱，蚝油，生抽，一点点盐炒香，豆瓣酱的时间要小火炒够，不然会有豆瓣酱的生味
步骤 8
配料都炒香以后，倒入鱿鱼须翻炒片刻
步骤 9
最后放入蒜苗，一点点味精，翻炒十几下就可以出锅了
步骤 10
完成，装盘
菜谱创建时间：2022-08-25 14:21:51
