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下饭菜(蒸茄子)
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作者:
叶余小厨娘
用料
茄子
5条
咸肉
一小块
大蒜
4瓣
小米辣
5颗
泡椒
一把
葱
一根
生抽
勺
下饭菜(蒸茄子)的做法步骤
步骤 1
茄子切成丝泡水,辣椒蒜切成沫,咸肉切成小片
步骤 2
蒜辣椒放碗里搅拌均匀
步骤 3
放一点泡椒水
步骤 4
茄子铺底下再铺上腊肉片,撒上辣椒,水开放锅里煮12分钟,蒸好撒上葱花
下饭菜(蒸茄子)的小贴士
咸肉和泡椒比较咸,口味轻不用再放盐
菜谱创建时间:2022-07-21 11:45:12
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