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辣炒油蛤
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作者：
温特君
用料
辣炒油蛤的做法步骤
步骤 1
油蛤买回来放水里养着，放一勺盐让它吐沙子。 双手揉搓，淘洗油蛤至完全干净，沥干水分备用。
步骤 2
热锅烧油，下姜丝煸出香味。
步骤 3
锅中倒入油蛤，快速翻炒。
步骤 4
倒入料酒，少量盐，生抽，继续翻炒。
步骤 5
加入切好的大蒜辣椒，翻炒。
步骤 6
加点水，焖一下。（等所有的油蛤都开了，就可以出锅了。）
菜谱创建时间：2022-07-22 17:58:24
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