麻仁香酥饼

取150克面粉，放入盘子里，盖上保鲜膜，入微波炉转1分钟，过罗加80克色拉油做酥心面

剩下的面粉、加1克无铝泡粉、色拉油加10克白糖、一个蛋清，适量温水合成软硬适当的面团，稍醒！

花生用烤箱烤熟，用走锤擀碎，熟芝麻擀碎，加适量白糖，适量果酱，搓均，加少许熟面，少许麻油拌均

醒好的水油皮，包油酥，开酥二个三，然后下均等的剂

按扁包麻仁馅收口要严，然后稍按一下，刷蛋黄，撒上黑芝麻，入烤箱上下火190烧10分钟即可。