猪腿肉去皮，打成肉糜。加入酱油、耗油、盐、十三香、葱花。 煮少许开水，把葱姜放进去浸泡出味道，葱姜水放凉后，少量慢慢加入猪肉里搅拌上劲
自发粉放入盆里，慢慢加入水，一边加一边用筷子搅拌至絮状，揉成一个光滑的面团，再分成多个等份，揉圆
案板放少许自发粉，把小面团擀至合适大小
包上肉馅
蒸15分钟
用芝麻酱和辣酱油调个蘸料，超香
爆汁