我做东西不喜欢讲究顺序,怎么省事怎么来。鸡蛋煮熟取蛋黄,用勺子捻碎,过筛更好,我懒得过,和所有的原料混合一起
揉成偏软的面团
分成四份,搓成长条
切成小块,尽量均匀,我切的不均匀,有大有小,别学我
老大帮我搓成球,我觉得这一步可以省略,毕竟,方的和圆的吃起来没啥差别,省点时间刷手机不香吗!
放到烤盘里,烤前喷点水防开裂
150℃预热10分钟,把小馒头放进烤箱,150℃,30分钟,很多人用20分钟,我试了一下,20分钟芯好像没熟透,30分钟颜色也好看多了,有点金黄的感觉。
装进密封的瓶子里,出门带点,方便又好吃。对了,因为没有加黄油,略硬,但是我觉得11个月的宝宝吃起来完全没有负担,老大也特别喜欢吃,明天给她烤点加糖的。
我觉得做成长条当饼干也很棒,下次试试