肉馅

碗里加入材料A浸泡变凉，过滤出渣。

五花肉搅成泥，分3次加入葱姜水，每加入一次搅拌一分钟，让肉充分吸水。

加入B搅拌入味，加入C搅拌均匀

放入葱花，淋入1勺热油搅拌均匀即可。