照烧巴沙鱼（清江）
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作者：
Lisasa_莎
本来应该用巴沙鱼 今天买的清江就说试试 效果还不错 清江鱼肉质厚实 鱼皮软糯
用料
姜
3片
鱼
500g
蒜
2瓣
料酒
1勺
胡椒粉
少许
蜂蜜
1勺
料酒
2勺
耗油
1勺
生抽
3勺
老抽
1勺
清水
小半碗
照烧巴沙鱼（清江）的做法步骤
步骤 1
鱼切大块 放料酒 胡椒粉 盐 姜片 腌制半小时
步骤 2
锅中倒油 烧热 放入鱼块 两面煎金黄定型 放入蒜末 倒入碗汁（蜂蜜 料酒 耗油 生抽 老抽 清水）
步骤 3
等待汤汁收浓 出锅
菜谱创建时间：2022-07-23 19:06:37
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