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法式香煎三文鱼
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作者：
不勤快的兔妈妈
用料
法式香煎三文鱼的做法步骤
步骤 1
冷冻的佳沃三文鱼排冷藏解冻，去鱼鳞冲洗一下后，用厨房纸吸干水分。用海盐、白胡椒、白葡萄酒腌制30分钟左右。
步骤 2
再次用厨房纸吸干三文鱼上的水分。
步骤 3
两面都撒上薄薄一层面粉。
步骤 4
锅内加色拉油加热。
步骤 5
油温稍热后，放入三文鱼，煎大概2分钟左右后，翻面，再煎2分钟。
步骤 6
关火，把鱼推至一边，用厨房纸吸去多余油脂。
步骤 7
放入黄油和酱油，利用锅子余温，将黄油和酱油调成酱汁。
步骤 8
出锅装盘，淋上酱汁，摆上蔬菜沙拉，完美！
菜谱创建时间：2022-07-24 00:22:16
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