下饭菜|葱油土豆🥔炒鸡🐔香味➕n😌

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炒鸡是挺普通的一道菜,但是用香葱、蒜头爆香过的油来炒鸡香味➕n好吗!

用料

下饭菜|葱油土豆🥔炒鸡🐔香味➕n😌的做法步骤

步骤 1

两个鸡腿🍗砍块,洗净后加入2勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺玉米淀粉、半勺盐抓拌腌制20分钟

步骤 2

热锅下油,葱段以及蒜头丢进锅里慢慢煎,小火就可以,直至葱段和蒜头干焦就可以盛起来都掉了,注意⚠️葱段无需煎到发黑,干焦就可以了,颜色发黄棕色就可以了😌

步骤 3

做好的葱油加热,倒入土豆块🥔以及鸡腿块🍗大火炒香

步骤 4

炒出香味后,加入小碗水,倒入1勺老抽、1勺蚝油、半勺盐、5-6颗冰糖,中小火盖上锅盖,焖煮15分钟😃

步骤 5

15分钟后开大火收汁就可以啦👀

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步骤 6
步骤 6

出锅啦撒上葱花更好看哦🌞

下饭菜|葱油土豆🥔炒鸡🐔香味➕n😌的小贴士

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菜谱创建时间:2022-07-24 16:41:53
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