准备好所需食材,蔓越莓干剪成小块。
先烧半锅水
然后来做蛋糕糊,鸡蛋打入盆里加入细砂糖,用电动打蛋器打发。
打到蛋液膨松发白,提起打蛋器能画出8字即可。
泡打粉和低筋面混合好,分两次筛入蛋糊中,用刮刀翻拌均匀。
再加入玉米油翻拌均匀。
混合好的蛋糕糊装入裱花袋,挤入纸杯至8分满。
撒上剪碎的蔓越莓干。
锅里水烧开后放上蒸架,把纸杯放在蒸架上。
马克西姆巴斯克多功能锅调成蒸模式,大火(2000W)蒸15分钟。
时间到了不要着急打开锅盖,关火焖5分钟再开盖。
好做好吃又高颜值的蔓越莓蒸蛋糕,能当早餐也可以做为下午茶甜品。
咬一口蛋香浓郁,松软细腻,还有酸酸甜甜的蔓越莓,大人小孩都爱吃~
马克西姆巴斯克多功能锅不仅颜值高,功能多,还大容量,五、六个人涮火锅亳无压力。经典的打字机造型,让人爱不释手,颜控必入哇!不仅支持煎、烤、煮、焖、涮等模式,还可以当电陶炉用,不挑锅具自动识别,带来灶火般的烹饪体验。