准备一颗罗马生菜🥬,清洗好稍后使用!
切好蒜末,此时可以烧一锅清水!
根据上述调料调好酱汁
将罗马生菜放进锅中焯一下,⚠️不要焯过了,放进去翻一下就可以捞出,放在凉水里过凉.
捞出过凉的生菜,拎干水分摆好盘即可!
开火烧油,先将蒜末炒香再加入酱汁,⚠️⚠️⚠️切记不要大火,否则汤汁就熇没了,如有需要可以少加一点水,小火即可!充分融合后倒入摆好盘的生菜即可!然后超级赞的白灼生菜就完成喽!
1、焯生菜千万不要时间太长,否则影响口感!