清水加入少许盐和油，烧开后加入西兰花，大火煮2分钟。
滤水后摆盘。
碗中加入所以配料。
加入清水和淀粉，搅拌均匀备用。
豆腐煎至两面金黄后，倒入调好配料，中火煮开后，转小火慢炖2分钟。
汤汁逐渐粘稠后，轻轻搅拌收汁。
装盘，洒上葱花就完成啦，真是下饭又低脂。
水煮西兰花，加盐和食用油，是保持西兰花的颜色，个人喜欢西兰花脆一点，喜欢吃软点可以多煮2分钟哦。