主面团所有材料，放厨师机里先揉出厚膜。 再加入室温软化的黄油，揉出9成筋左右的薄膜。 不用揉出手套膜，如果出手套膜当然更好。
一发一小时左右至两倍大。
取出排气，分成6份揉圆。 盖保鲜膜松弛20分钟左右。
擀开成宽度比芝士片宽一点点，长度是芝士片长约3倍的长方形。
在中间部分放上一片芝士片。
把一口热狗肠切片。 摆在芝士片上。
最后再盖一张芝士片。
上半部分面团向下折叠。
下半部分向上折叠。 最后把所有接口处都捏紧。
把包好的面团翻转过来，正面喷饮用水。
盘子里均匀撒上芝士粉。
把面团喷过水的那面放进去，粘满芝士粉。 太厚多余的粉可以稍微抖掉一下。
间隔摆在烤盘上。 二发40分钟左右至1.5倍大。
割喜欢的花刀。
烤箱上下火180℃ 烤18分钟左右。
🥪
肚子里有料！