把豆角洗净，去掉有磕碰或是虫咬的地方，晾干
切成这样的小颗粒，方便后面烹饪
可以放点花椒，增加香味。在盆李放入豆角和适量的盐。比方炒豆角你放一勺盐，腌豆角你可以放2.5勺到三勺
放入洗净的容器里，注意要无水无油，再覆盖一层保鲜膜。中间那颗像虫的其实是豆子，因为这豆角比较老了
不要装满，给点发酵的空间，现在这个温度下，三天即可以吃了
成品
勇于尝试！