调料根据自己的喜好，先用拉蒜器把蒜头姜片小米辣拉成颗粒。
调料+酱料混合。加入3勺酱油+2勺蚝油+1勺料酒+0.5茶匙盐+0.5茶匙糖+0.5茶匙鸡精拌匀。
粉丝提前用开水浸泡变软。
白菜看自己喜欢放多少就多少，摆盘顺序如图。生蚝提前清洗干净，把混合后的酱料倒入生蚝腌制10分钟左右。
倒入盘中，由于太多了我就分了两盘，一盘放蒸锅，一盘放空气炸锅烤。蒸的建议封膜防止过多蒸汽水进入。 蒸锅：水开后放上蒸架盖盖子蒸15分钟。
空气炸锅：炸锅预热后200°烤10分钟。建议用锡纸盒装着，因为生蚝会被烤出汁水。
蒸锅蒸出的生蚝汁水浸泡着粉丝，十分鲜甜爽口。
空气炸锅的肉质更紧实一点。不说了，开炫了。
生蚝的清洗很简单，我没有拍照，不会的可以在下厨房搜一搜。