蛋白蛋黄分离 蛋白最高速度打了差不多3分钟至差不多干性发泡状态（不好打发的话可以加入几滴柠檬汁）
蛋黄打发大概3分钟微泡 打发的蛋黄混入牛奶/配方奶 以之字形，混入低筋面粉85克 辅食油2勺和30克香蕉丁
最后打发的蛋白分3次拌入，从一侧翻 到另一侧的方式。
分别装入纸杯中，然后抖动一下杯子， 让液体落位到对应的位置，震出气泡 压顶香蕉片
150度上下火预热10分钟，然后放入杯 子蛋糕开烤，烤30分钟。