青椒,火腿肠切丁
葱花切碎
方便面打开,面饼上锅蒸10分钟,一定要记着面饼要沾水,然后做其他准备工作,小料包倒碗里,根据自己口味加调料,蚝油1勺,生抽2勺,火锅底料少许(不喜欢的不加),辣椒酱少许,小半碗清水加入搅匀
面蒸好后放入调好的小料碗里,拌匀,让面条浸透汤汁
起锅热油,加葱花,蒜爆香,放入洋葱翻炒,再加入青椒,火腿,火锅丸子(不喜欢不加),爆炒三分钟,把面加进去,青菜放入,不停的翻炒两三分钟
最后加上自己喜欢的灵魂煎蛋,一大份豪华夜宵就出锅了。
1.蒸面的时候一定要把面饼沾水,避免粘锅,中途记着翻面 2.调小料时按自己口味调好 3.豪华炒面就是自己想加什么食材都可以加,比如菇类,菜类 4.最后面加入锅中一定要勤翻炒,不然很容易粘锅底