外酥里嫩的火勺

1.和面、和油酥，油酥分成8个剂子 2.面团发了之后，揉一揉排气，也分成8小剂子 3.面团裹油酥（油酥塞到面团里就行），成团即可

步骤如图： 1.像擀饺子皮一样，把混合好的面团按扁 2.把皮擀成长条，像叠衣服一样（如箭头所示）把左右两侧往中间叠，叠好后，用擀面杖擀一下 3.沿一头卷起来，放一边备用

分馅，共分16个馅 1.以豆沙馅为例，如果喜欢吃就15克一个馅，如果不喜欢太甜就10克一个馅 2.如果做白糖馅，就是白糖和面粉3:1比例混合做馅 3.红糖馅和白糖馅一样的方法 4.黑芝麻馅最好吃😋，黑芝麻粉、白糖、面粉1:1:1混合，特别香

1.把上面3号面卷，从中间切开 2.拿在手上，切面朝下，稍微按一下 3.大拇指捏着的地方，放馅

用包油酥（蛋黄酥，月饼等）的手法，把馅包里

桌上撒芝麻，饼往芝麻上按压

双面蘸满芝麻后，擀饼 黑芝麻是红豆沙馅 白芝麻可以用来识别白糖馅

做好后放置10分钟 做得多的话，做完最后的，第一个就可以开始烙，烙饼速度很快

电饼铛多放点油，油多就酥，放入饼坯即可

一面变色，就翻面继续烙

双面金黄就熟了 外酥里嫩就是它了～ 外面是酥皮，里面用了酵母很嫩很软

老妈拿了应景的盘子，希望大家有空都多多回家吃饭，陪陪家人

姥姥没有几颗牙了，软软的酥酥的，吃起来无压力，而且吃的很开心 希望大家都珍惜身边的家人，如果爱他（她），就给他做他喜欢的美食，共同享受人间烟火气吧