虾仁🍤炒窝瓜

窝瓜去皮及多余的东西

新鲜虾去皮及虾线

准备葱姜蒜末

起锅烧油爆香葱姜蒜末；放虾仁翻炒片刻……加入少许生抽微变色；依次加入窝瓜翻炒均匀。加纯净水少许进行炖煮。

在炖制过程中加少许盐；快熟加味精。