下饭必备 尖椒土豆片

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用料

下饭必备 尖椒土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆🥔削皮切片,泡入清水中去除淀粉,如果是淀粉多的土豆多换几遍水。

步骤 2

尖椒洗干净掰小块备用

步骤 3

大葱 姜切丝

步骤 4

热锅凉油,油热后放入姜丝大葱丝爆香,接着下入尖椒翻炒片刻。

步骤 5

下入泡过水的土豆片翻炒均匀

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步骤 6
步骤 6

加入适量的生抽、盐调味,继续大火翻炒均匀炒至变色断生后出锅,出锅前一定要在锅边淋入米醋(香醋也可以)激发出香味即可出锅装盘😀

步骤 7

清脆的土豆片微辣的尖椒带着醋香味,配着米饭即是一餐简单的午餐

菜谱创建时间:2022-07-29 13:43:22
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