蔬菜海鲜豆皮卷

Name: 蔬菜海鲜豆皮卷
Ingredients: 3张豆皮; 内陷:; 一小个也就是一般卷心菜半个卷心菜; 一根胡萝卜; 125克白玉菇; 1个炒鸡蛋; 1块半酱豆腐; 耗油; 生抽; 鸡汁; 1张海苔/紫菜; 虾仁; 瑶柱; 吸汤汁用碎豆腐皮; 黑胡椒粉; 盐; 黑木耳

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作者：核桃酥-1

自己记录一下，没有详细克数，也没有好看的图片但是美味又减脂

用料

蔬菜海鲜豆皮卷的做法步骤

步骤 1

把蔬菜切碎，用盐杀出水分，挤干水分，加入上述调料，怕出汁水，我又不喜欢粉丝所以加了豆皮，豆皮是做潮汕粿肉的那种鲜豆皮，遇水特别软，很好吃

步骤 2

活好馅后，多铺几层豆皮，像卷寿司一样，铺上馅卷起来，接口处可以抹点水，再摸一点面粉，借口朝下，因为都是蔬菜上锅蒸10分钟左右就可以了

菜谱创建时间：2022-07-30 09:17:57

这一摞，薄如纸软如棉的韧，是始于春且贯穿四季的美好。（春饼｜卷饼皮）

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