粉丝先用开水烫。下盐，等水开，下粉丝。捞起粉丝。淋上醋和酱油。下香肠煮熟，飘起来就熟了。放香肠，放拨好的花生。煎鸭蛋，两个。下鸭蛋煎，最好用鸡蛋。然后放在粉丝上。加点熟芝麻在上面。下切好的蒜蓉和洋葱下去炒，加点白糖，炒好倒下去，ok。