冰淇淋曲奇

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作者: 一只晨z
大概可以做15颗。

用料

冰淇淋曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油切小块室温软化。 鸡蛋打散放室内回温。

步骤 2

加入糖粉,先用刮刀压拌一下,再用打蛋器打发至膨胀发白羽毛状。

步骤 3

少量多次加入常温全蛋液,每次充分吸收后再加入下一次。

步骤 4

筛入低粉和奶粉,直接用手揉成团。

步骤 5

平铺压紧。

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步骤 6
步骤 6

单色就直接用挖勺挖出半球。 多挖几次就会挖的比较好看。 最好找小一点的挖勺,我这个大挖勺操作起来比较有难度。

步骤 7

做其他口味,就加入调色粉类,揉匀就行。

步骤 8

做混色,就把想要的颜色挨着平铺在一起,同样压紧。

步骤 9

然后同样挖成半球。

步骤 10

间隔摆在烤盘上。

步骤 11

烤箱上下火150℃ 烤30分钟左右。

步骤 12

🍧

菜谱创建时间:2022-07-30 21:14:40
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