黄油切小块室温软化。 鸡蛋打散放室内回温。
加入糖粉,先用刮刀压拌一下,再用打蛋器打发至膨胀发白羽毛状。
少量多次加入常温全蛋液,每次充分吸收后再加入下一次。
筛入低粉和奶粉,直接用手揉成团。
平铺压紧。
单色就直接用挖勺挖出半球。 多挖几次就会挖的比较好看。 最好找小一点的挖勺,我这个大挖勺操作起来比较有难度。
做其他口味,就加入调色粉类,揉匀就行。
做混色,就把想要的颜色挨着平铺在一起,同样压紧。
然后同样挖成半球。
间隔摆在烤盘上。
烤箱上下火150℃ 烤30分钟左右。
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