牛奶、水、盐、黄油加热至90度以后加入面粉搅拌均匀
稍作冷却后加入四个鸡蛋（留两三勺作刷面）
继续搅匀到这个非常幼滑的texture后加入奶酪
加入胡椒后继续搅拌成光滑的面团
用勺子分12份 表面涂抹蛋液
洒点芝士粉
烤45分钟后出炉
好吃极了 香极了 外面脆脆的 里面空心软糯
里面松软 咸香奶味 一口气吃了三个
最好是硬质奶酪比如大孔芝士，Gouda等 我是为了消耗自制的奶油奶酪所以用的它