除了冰糖，先将这些材料清洗，然后浸泡至少20分钟。
将浸泡过的水倒掉，再加上水4L，一大锅，煮开后，改小火煮20分钟，再加上冰糖，等冰糖融化后，关火，捂一会儿，就可以喝啦！
喝不完的酸梅汤可以滤掉渣子，放在冰箱保存，喝的时候可以加热水，也可以再加热一下，夏天千万不要喝冰镇的，虽然一时酸爽，但是秋冬就要开始还债了!切记切记！