虾洗净去头去虾线，用少许料酒腌制一会儿，柠檬切小块，把柠檬里的核子去掉，不然会发苦味
起锅倒油下姜片，再下腌好的虾子翻炒至变色
分别加入适量盐、糖继续翻炒
下柠檬块继续翻炒
加少许水炖一下，因柠檬比较酸，可以根据自己口味继续加糖
继续翻炒待水烧干，下葱花出锅即可