葡萄冻撞奶

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作者: 逆世妖莲

用料

葡萄冻撞奶的做法步骤

步骤 1

葡萄用面粉泡五分钟清洗干净

步骤 2

洗干净的葡萄剥皮200克左右

步骤 3

葡萄皮放锅里加1200纯净水煮至沸腾

步骤 4

趁煮葡萄水的时候取一些葡萄果肉切丁分装饮料瓶子备用(瓶子是之前喝的番茄汁的玻璃瓶洗干净重复用的,哈哈!!)

步骤 5

快速过滤煮沸后的葡萄皮水,快速加入称好的白凉粉和白砂糖快速搅拌均匀(白凉粉和白砂糖一定要提前称好)<白凉粉要趁烫的时候快速搅拌均匀,稍微有点凉就要上冻搅拌不好的哦!>

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步骤 6
步骤 6

把搅拌好的葡萄皮水分装饮料瓶九成满,等冷却后放冰箱冷藏2小时

步骤 7

把厚椰乳加入冷藏好的葡萄冻,葡萄冻撞奶就完成啦!(也可以加纯牛奶,旺仔,核桃奶之类的)吃的时候用粗吸管把果冻戳碎就可以吸了

菜谱创建时间:2022-07-31 16:46:04
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